以前食べて美味しかった東京みやげ「すいーとぽてたまご」。東京出張の5回に1回は買っています。
桃色に染まった「たまご（ホワイトチョコ）」の中には、カステラに包まれた鳴門金時芋。見て楽しく、食べて美味しい銀座たまやの名物スイーツです。
和菓子か洋菓子か分からない面白いお菓子ですが、口に残るさつまいもの香りが幸せを感じさせてくれます。賞味期限は2~3週間。自分みやげにも贈答にも使えます。
というわけで今回は、「東京たまご すいーとぽてたまご（銀座たまや）」のレビューです。
東京たまご「すいーとぽてたまご」レビュー
派手なようで地味、地味なようで派手。すぐ中身を見たくなるそんな包み紙です。おみやげで貰ったらワクワクしますよね。
箱を開けてもまだ想像できない焦らし菓子。
整然と並んでいてお上品です。
嬉しいのが個包装にプリントされた賞味期限。
包装紙も外箱もすぐ捨てたい人も安心。
個包装ごとに商品名も原材料も書かれているので、ばら撒きみやげにもぴったりです。会社の休憩室におみやげで置いておいたら、あっという間になくなりました。
東京たまご すいーとぽてたまごの中身
中身を注入した時にできたと思われるでっぱり。見た瞬間に爆笑。何に見えたかは言いません。
そんなことより、袋を開けると中から甘いサツマイモの香りが漂います。それもそのはず。
中には何とも美味しそうなサツマイモの餡がぎっしり。外も中も柔らかく、硬いものが苦手な方でも召し上がれます。
一流ブランド「鳴門金時」の旨味が広がる
東京たまご「すいーとぽてたまご」に使っているサツマイモは鳴門金時。鳴門金時は徳島県を代表するブランドで、食物繊維が多く、ビタミンCやミネラルが豊富に含まれています。
鳴門金時は、鮮やかな黄金色と糖度の高さが特徴的。焼き芋、天ぷら、大学いも、スイートポテトなど、食事やスイーツ、子供から大人までみんな喜ぶサツマイモです。おみやげ用のお菓子にもよく使われていますね。
すいーとぽてたまごの餡は、鳴門金時を1度焼いもにしてからバターと生クリームを加えて作られます。このひと手間がポイント。焼いもにすると甘みが増して美味しいですよね。
餡・カステラ・チョコレートの和洋折衷
さつまいもにバターと生クリームが練り込まれた餡は、コクと甘みが増して深い味わい。昔、さつまいもにバターを塗ってよく食べませんでした？甘みが際立って美味しかったですよね。
そんな餡をカステラで包み、ホワイトチョコレートでコーディング。チョコレートは紫いもで着色。すいーとぽてたまごでは紫いもの味わいはあまりしませんが、紫いもも甘くて美味しいんですよね。
イモ菓子というより「さつまいもスイーツ」と呼ぶ方がぴったり。口の中でさつまいもの香りと甘みがほんのり広がって美味しい。
しっとりした餡とカステラ生地の食感も良く、いつもと違うさつまいもを楽しめますよ。
カロリー
すいーとぽてたまごのカロリーは1個96kcal。甘みが強いので、食べた時はもっと高そうに思っていましたが、100kcal未満でした。でも、食べ過ぎには注意です。
すいーとぽてたまごの原材料
さつまいも(国産)、砂糖、チョコレートコーチング(砂糖、植物油脂、乳糖、ココアバター、脱脂粉乳)、小麦粉、白餡、還元水飴、鶏卵、マーガリン、バター、食塩、乳等を主要原料とする食品、加糖練乳、麦芽糖、クリーム、水飴、植物油脂、紫いも粉末、全粉乳、脱脂粉乳、乳蛋白、卵黄粉／トレハロース、ソルビトール、グリシン、膨脹剤、加工澱粉、乳化剤(大豆由来)、着色料(野菜色素、クチナシ色素、カロテン色素)、香料、増粘多糖類、酸味料、ピロリン酸Na
特定原材料
乳・小麦・卵・大豆
※本品製造工場ではオレンジ、りんご、ゼラチン、ごまを含む製品を製造しております。
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